冬天滋補 黃豆蹄膀湯[圖]

原料：蹄膀（豬肘，hock），黃豆，生薑

調料：鹽

怎麼做：

1. 蹄膀洗淨，適當劃刀，飛水；黃豆泡過夜；

2. 慢燉鍋（slow cooker）中加足水，放入蹄膀，黃豆，薑片；

3. 燉4-6小時，加鹽調味即可；