韓劇裡面的辣炒年糕[圖]

韓式圓柱型滴年糕條、大 白菜切絲或韓式泡菜、青蔥段（蔥白，蔥綠分放）、蒜末、牛肉絲、蟹肉棒或甜不辣切成和年糕相似滴條狀、韓式辣椒醬、水適量

作法：

1.先將年糕條先用熱水稍泡軟.

2.熱鍋下油，油量稍多。將牛肉絲放入鍋中過油變色後撈起備用。

3.重起油鍋,下蒜末蔥白段爆香，白菜絲炒軟後（或泡菜）加入韓式辣椒醬,再倒入適量滴水（約一 杯）。

4.繼續煮到滾，接著放入年糕，改開小火，加入牛肉絲，一直煮到湯汁收至濃稠，年糕熟透入味，再加上青蔥段翻炒均勻起鍋。