美麗的水果--蓮霧各地飲食
海南的水果很多,要數到漂亮我敢說肯定是蓮霧了。蓮霧的外形像一個掛著的鈴鐺,把它放在地上又像一個蓮台,所以被稱為蓮霧。蓮霧種類有很多,種類的不同果色也不盡相同,但色彩都較為鮮艷,有清綠色的、粉紅色的、大紅色等等。較海南其它水果蓮霧像一個美麗的鄰家漂亮女孩!如果你要選擇蓮霧時別忘了根據色彩來選擇呢!因為不同顏色的蓮霧口味更是不一樣的。清綠色的絲絲清甜;粉紅色的水份較多,甜中帶酸;大紅色的水份較少,但香甜可口。感覺像選美吧!
海南很多人家院子裡種著蓮霧的樹,我想主要是欣賞它的美麗吧!你想呀,樹上持滿紅色的風鈴肯定讓人心情特別清新。其實他們對蓮霧本身倒是瞭解不多的,我曾經問過一些種著蓮霧的人家,他們好像只知道叫它們「點不」其實蓮霧叫紫蒲桃、水蒲桃、水石榴,原產於印度和馬來半島。果實含有蛋白質、脂肪、碳水化合物和礦物質元素等,特別適合在在炎熱夏季,冰凍後食用,清涼解渴。
蓮霧一年有結兩次果,每次都是在雨量充足的季節,所以蓮霧的含糖遠沒海南其它水果大在。但現在海南很多種水果的農場已經把它們改良了,相對傳統的蓮霧,現在街上賣的蓮霧更甜、更漂亮。
1.由於蓮霧皮薄肉嫩,經不住擠壓,所以蓮霧較適合購買後立即食用,不適合攜帶。
2.蓮霧在海南四月上市較多
3.蓮霧在三亞的水果市場通常有售,價格5元左右
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