台灣流行吃拉麵各地飲食
「拉麵熱」席捲台灣,在拉麵的火爆熱賣下,拉麵館一家一家如雨後春筍般開業了。
這股「拉麵熱」是源自於祖國大陸傳到台灣日本的,在日本電視冠軍節目選出「拉麵王」後,風行到台灣,與大陸的拉麵品種單一不同的是,台灣的拉麵經營者在經營上各出奇招,各顯特色,口味各有不同,或清淡清香,或味道醇濃,有的還是麻辣燙口味,因為根據有關調查顯示,台灣民眾飲食有逐年增加的趨勢,經營者的競爭日益激烈也是在所難免的事。
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