夏季減肥應該吃什麼

1素燒冬瓜用料冬瓜500克姜3克鮮湯300克植物油5克蔥3克精鹽味精胡椒粉水澱粉麻油適量

製法１冬瓜去皮瓤清洗乾淨切成寸段姜去皮切成細絲蔥切成蔥花３炒鍋上火放入植物油燒至六成熱下姜蔥炒出香味加鮮湯燒沸加入瓜條大火燒熟後加精鹽味精胡椒粉麻油．再加水澱粉勾熒．即可食用

2韭黃炒牛肉用料牛肉80克韭黃200克植物油50克（實耗5克）料酒精鹽味精各少許１將午風洗淨瀝干後切細絲加料酒精鹽味精碼上待用韭黃去老葉洗淨後切成寸段待用２炒鍋上火放入植物油放入牛肉絲劃散炒至斷生撈起瀝去油炒鍋留余油倒入韭菜炒軟加料酒牛肉絲精鹽味精和勻即可上桌食用

3蔥油帶魚用料帶魚段100克蔥10克姜5克料酒2克植物油10克醬油3克味精胡椒精鹽各少許製法１帶魚洗淨後瀝去水分待用蔥姜洗淨後切成細絲待用２帶魚裝入盤中加料酒精鹽放進蒸籠裡蒸8分鐘～10分鐘加入醬油味精胡椒蔥絲姜絲