海米燒三元的做法(圖)
菜譜原料：
大海米10只，萵苣、白蘿蔔、胡蘿蔔各250克，木耳、蔥花、姜絲、鹽、味精、料酒、花生油、水澱粉團各適量。
菜譜製作：
１ 海米泡發後備用。
２ 萵苣、白蘿蔔、胡蘿蔔去皮洗淨，挖成直徑2厘米的圓球形。
３ 炒鍋注油燒熱，下蔥花、姜絲炒香，加入適量鮮湯及萵苣、蘿蔔、木耳、用急火燒開，改用慢火燒熟，加入鹽、味精調味，用水澱粉勾芡即成。
菜譜特點：
色美，味香。
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菜譜原料：
大海米10只，萵苣、白蘿蔔、胡蘿蔔各250克，木耳、蔥花、姜絲、鹽、味精、料酒、花生油、水澱粉團各適量。
菜譜製作：
１ 海米泡發後備用。
２ 萵苣、白蘿蔔、胡蘿蔔去皮洗淨，挖成直徑2厘米的圓球形。
３ 炒鍋注油燒熱，下蔥花、姜絲炒香，加入適量鮮湯及萵苣、蘿蔔、木耳、用急火燒開，改用慢火燒熟，加入鹽、味精調味，用水澱粉勾芡即成。
菜譜特點：
色美，味香。