香滑可口 野菌豆腐三明治[圖]
食材：盒裝豆腐一盒，喜歡的蔬菜炒餡50克，蟹味菇1袋，金針菇1袋。
調料：蠔油、鹽、糖、老抽、澱粉各少許。
原料採買：豆腐要選當日的新鮮豆腐，盡量不選用含水分太多的蔬菜。
做法：
1、將豆腐洗淨橫切成三片，撒上少許澱粉。
2、將炒好的菜餡釀在豆腐裡，上鍋蒸5到8分鐘。
3、出鍋，將菇煮好後勾芡淋在上面即可。
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食材：盒裝豆腐一盒，喜歡的蔬菜炒餡50克，蟹味菇1袋，金針菇1袋。
調料：蠔油、鹽、糖、老抽、澱粉各少許。
原料採買：豆腐要選當日的新鮮豆腐，盡量不選用含水分太多的蔬菜。
做法：
1、將豆腐洗淨橫切成三片，撒上少許澱粉。
2、將炒好的菜餡釀在豆腐裡，上鍋蒸5到8分鐘。
3、出鍋，將菇煮好後勾芡淋在上面即可。