文蛤豆腐湯的做法[圖]

原料：文蛤、豆腐、花心小白菜、

調料：香蔥、鹽、胡椒粉

製法：

1、將豆腐切丁、小白菜洗淨切成段、胡蘿蔔洗淨切片，文蛤洗淨待用；

2、坐鍋點火，放入水，待水開將豆腐、胡蘿蔔片放入鍋中，開鍋後放文蛤蓋上蓋子煮2分鐘，放入料酒、胡椒粉、鹽調味，出鍋撒香蔥末即可。