我的拿手醬肉包子[圖]

第一步先發面，要發的稍軟一些才好用。

第二步煮肉，這個其實要用醬湯鹵出來才好，時間關係就直接煮吧！

第三步油炸豆腐，為的是減少些用肉量，另外也有些嚼頭，加不加都行。感覺加一些更好。

第四步把肉和豆腐都切丁，拌好準備炒。

第五步下鍋炒，先用花椒爆鍋，下入蒜丁變色後加入適量面醬，中火出香味後，加入肉和豆腐丁，再加些老抽，醬香四溢時出鍋。

第六步蒸，大火二十鍾出鍋，開吃！