淡菜陳腎西洋菜老火湯[圖]

秋冬天氣乾燥，煲個老火湯潤一下，這次我選擇淡菜陳腎西洋菜老火湯，這個湯　潤肺下火，是不錯的一個湯水．

　　挑選陳腎最好表面起白色鹽霜，如果表面有有油光，就是醃製和風乾做得不好，可能裡面已經變壞的了

　　材料：陳腎3個，西洋菜，蜜棗，淡菜

　　做法：

1.洗淨陳腎和淡菜，用溫水浸軟
　
2.洗乾淨西洋菜．

3.將所有材料放進湯煲，煲3小時