桂花糯米棗的做法[圖]

材料：紅棗（去核）250克、糯米粉（水磨湯圓粉）100克、冰糖適量、糖桂花少許

做法：

1， 糯米粉中加入適量溫水和成光滑的麵團待用。

2， 將紅棗洗淨，用刀切開一邊，將糯米團搓成細條，塞在紅棗中，長度和紅棗相同。

3， 鍋中放入適量水（能沒過紅棗）和冰糖，燒開以後放入加工好的紅棗，轉小火煮15分鐘左右，至紅棗晶瑩飽滿即可。

4， 撈出紅棗瀝干，擺盤，用少量清水調勻糖桂花，澆在紅棗上即可，此菜涼吃熱吃均可。