喜氣洋洋金包銀[圖]

材料

粳米飯150克，雞蛋1只

調味料

味精2克，植物油，30cc鹽、美極鮮醬油少許

做法

1、把雞蛋放入盛器中，用打蛋器把蛋打散、打勻。

2、鍋燒熱後入油滑鍋，留油30cc，放入米飯。

3、將米飯炒至呈鬆散狀。

4、加入鹽、味精炒勻。

5、轉小火，將蛋液徐徐倒入米飯中，並不斷地翻動米飯。

6、將米飯炒至金黃色。

7、加入美極鮮醬油。

8、把米飯炒勻即可。