花生醬汁雀巢色拉[圖]

原料：生菜100克、紫甘藍（紫包菜）100克、黃瓜半根

調味料：花生醬20克、酸奶10克

製作方法

（1）生菜洗淨，如果有大的葉瓣用手撕小些備用。

（2）紫甘藍洗淨，切成絲然後再次放入水裡浸泡一下，瀝干水分備用。

（3）黃瓜洗淨切成粗的絲備用。

（4）花生醬和酸奶倒入小碗中攪拌，攪拌成花生酸奶色拉醬。攪拌完之後加些鹽和素易鮮，然後灌入食品袋中，在食品袋底角部剪小口備用。

（5） 取圓盤先鋪上一層生菜，然後在生菜之上鋪上一層紫甘藍菜絲，最上面鋪一層黃瓜粗絲，然後在頂上擠上花生酸奶色拉醬即可。