香烤羊肉串的做法[圖]

材料：羊腿肉500克 羊肥肉100克竹籤

配料：鹽10克 辣椒粉15克 孜然粉15 油10ML

做法：

1、羊腿肉、羊肥肉洗淨，濾干，切成2厘米的肉丁，加入鹽、辣椒粉、孜然粉和油醃製15分鐘；

2、然後，用竹籤串成串，每串6-7粒肉，肥瘦相間；

3、烤箱預熱180度，肉串放在烤網上，8-10分鐘。（視自己的烤箱掌握）。