美食DIY 火煺杏鮑菇[圖]
材料:
杏鮑菇,尖椒,胡蘿蔔、火煺,大的沒有了,用小火煺腸代替了
做法:
1.尖椒、胡蘿蔔洗淨切片;杏鮑菇洗淨切薄片、焯水;火腿切片。
2.鍋中放油燒熱,放入蔥薑末爆香,倒入杏鮑菇、尖椒、胡蘿蔔、火腿一起翻炒。再加點蠔油、少量的鹽,繼續翻炒。
3.最後勾薄芡即可。
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