蝦米臘腸臘肉香菇胡蘿蔔糙米飯[圖]

做法：糙米一杯，洗淨，倒入電飯煲，加2又1/4杯水，按下煮飯的按鈕。同時把泡發的一小把香菇切粗絲，一根臘腸和一小塊臘肉切片，一小把干蝦仁，丟入鍋裡，蓋上蓋兒繼續煮。水分將盡的時候，倒入切片的半根胡蘿蔔一起煮。跳起閘的時候，翻動米飯，再稍微燜一會兒即可。