添壽山藥(圖)
主料:山藥
輔料:枸杞、蜜棗、核桃、蓮子、糖水黃桃、罐頭櫻桃、去皮板栗
調料:蜂蜜、澱粉、白糖、香油
做法:
1、山藥去皮煮熟;
2、取一大碗,在裡面抹上一層香油,將山藥拍碎墊在碗中,一層山藥一層果料,撒少許白糖,大約三層;
3、取蒸鍋,將上一步做好的山藥放入,用大火蒸20分鐘;
4、取出蒸好的山藥,扣到盤中。
5、坐鍋點火放入油,加入蜂蜜、清水,勾芡後淋在山藥上即可。
特點:外形美觀,營養保健,老少皆宜。
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主料:山藥
輔料:枸杞、蜜棗、核桃、蓮子、糖水黃桃、罐頭櫻桃、去皮板栗
調料:蜂蜜、澱粉、白糖、香油
做法:
1、山藥去皮煮熟;
2、取一大碗,在裡面抹上一層香油,將山藥拍碎墊在碗中,一層山藥一層果料,撒少許白糖,大約三層;
3、取蒸鍋,將上一步做好的山藥放入,用大火蒸20分鐘;
4、取出蒸好的山藥,扣到盤中。
5、坐鍋點火放入油,加入蜂蜜、清水,勾芡後淋在山藥上即可。
特點:外形美觀,營養保健,老少皆宜。