【主 料】:刀豆、蘑菇、香菇、土豆、胡蘿蔔
【調 料】:鹽、咖喱、椰漿
【作 法】:刀豆切段,土豆、胡蘿蔔切成小塊,蘑菇一切二,香菇切片後,入鍋拉油;鍋中放少許油、少許咖喱,加入淨水,倒入原料,加鹽;打芡,加入少許椰漿。