主料:香芋頭
輔料:百合
調料:鹽、雞精、白糖、椰醬、清湯
做法:
1、將芋頭去皮切成小三角形,用熱油炸熟待用;
2、坐鍋點火放入油,油熱倒入百合爆炒後放入清湯、芋頭煮十分鐘,加入鹽、雞精、白糖、椰醬、奶花再煮1分鐘即可食用。
特點:芋味香濃。