2.將調料放紗布包內,放清水鍋煮1小時,把雞放入浸燙,每隔10分鐘,倒出雞腹內滷水,再放滷水浸燙,直到雞熟為止。
工藝提示
因有過油炸制過程,需準備花生油500克左右。
菜品口感
肉質細嫩,鮮美可口。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|零食