關於選購牛奶的幾點建議

營養豐富的食品，如果條件許可，不管兒童、青壯年或老年人，都應該經常食用。然而，牛奶並非簡單一喝就能產生營養價值，飲用牛奶，很有講究。如果飲用不當，非但影響營養吸收，還可能影響健康。現就如何選購牛奶提出以下幾點謹供參考：

食品標識，舉足輕重。

在選擇牛奶之前，要看包裝是否完整，並仔細閱讀包裝上的說明。

一要看成分，否則就不知其含奶量，也難以判斷其。

二要看生產日期、保質期和保存條件。如果不按條件保存，即使在保質期內也有可能變質。

三要看生產廠名、地址和產品批准文號，以防假冒、偽劣產品混跡其中。

四要看內在，鮮奶如出現沉澱、結塊或怪味現象，說明已經變質，不可食用。