橙子好吃皮難剝，果皮和果肉總是緊緊地貼在一起。因此，大家吃橙子時大都是用水果刀來一瓣瓣切開食用，但這樣往往會讓橙汁流了一桌，既浪費又不衛生。
其實，要剝橙子皮並不難，只要把橙子放在桌面上，用手掌壓住，均勻用力來回揉搓一會兒，直到表皮變軟。在這之後再剝橙子皮，橙子就會像橘子一樣容易剝皮，而且吃起來既乾淨又方便。
