吃芋頭可治療便秘，其吃法花樣眾多。芋頭屬於鹼性食品，能中和平日所食魚肉中的酸素，平衡身體的酸鹼值，並能幫助消化，治療便秘。
芋頭的吃法很多，無論煎、煮、炒、炸、甜、鹹、冷、熱都合適；平日烹煮食物時，不妨加點芋頭，不但能夠清除魚肉葷食的躁性，還能幫助消化吸收。
便秘時，以吃水煮的芋頭最合適，一次吃1個，可加些許鹽，此法有助於排便。
另外，將芋頭爆透之後再煮湯來吃，具有清肺、止咳的功能。夏天，可將芋頭與西米露同煮，待其冷卻後，即成清熱去火、治療咳嗽的甜品，但不宜加太多糖，以免聚痰。
