我的工作很忙,所以總是提前將麵包買回家放在冰箱裡當早餐,只是每次打開冰箱,都發現麵包失去了當初的光澤,遠遠不如剛出爐時那般誘人了。
教你一個簡單的方法,讓麵包和當日買的一樣新鮮:將一根新鮮的芹菜連同麵包一起包上保鮮膜,再放入冰箱裡。這樣,麵包的保鮮期會相對延長。只要不是間隔時間太長,麵包的色香味基本保持新鮮出爐時的狀態,而且還多了些清淡的芹菜香味。