冰箱中儲存4天以上的熟肉類食物有害

冰箱裡面儲存的食物並不都是安全可食用的，熟肉類食物最多放置時間不應該超過4天，據美國廣播公司新聞報道。

美國佐治亞大學食品安全中心的主任麥克洱?柯南道爾博士提示公眾，冰箱裡的一些食物雖然外表看起來還新鮮，但是實際上已經變質不能食用。柯南道爾博士具體舉例分析說，冰箱中已經存放了6天的烤雞看上去仍舊新鮮，但是經過實驗室的檢驗發現烤雞已經生長了數十萬個有害細菌，已經開始變質。“對於熟肉類食物我們最多在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。”柯南道爾博士說。

另外，他還指出，塑料保鮮膜、錫箔紙等能夠幫助我們放置在冰箱裡面的食物品嚐起來仍舊新鮮，但是卻不能夠延長食物本身的保質期；冰箱溫度保持在約4攝氏度時最有利於食物延長保質期。