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鮮酵母保鮮法

1放在冰箱冷藏室中,可保鮮5~7天;密封後放在冷凍室中,則可放1個月以上。使用時要用溫水化開。

2密封在塑料袋裡,浸在15℃的涼水裡,可放2~3天。

3揉散、攤開,風乾成堅硬的小顆粒,裝瓶存放於陰涼處。存放時間較長的,應適當增加使用量。

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