煮奶防溢法

１煮牛奶時，在鍋蓋上滴幾滴清水，當這些清水快蒸乾時，揭開鍋蓋，奶就不會溢出了。

２在奶鍋底部和鍋壁上塗一層豬油，牛奶煮沸時就不會溢出。