原料是龜苓膏粉,一般菜市場的小鋪內有賣的,一般我會買廣西梧州的。約5元左右一大袋,可以做很多,以街上賣的碗來衡量的話,至少可以做100碗左右哦。
用量及比例袋子上有說明的哦。
用一點點涼水攪拌成糊狀,感覺融化均勻了再加點水調製。
一定不要一次加水過多。容易結塊。
水燒開,將龜苓膏糊慢慢拌進去,使完全溶解。(據說用開水直接沖也可,但我總是拌不均勻。)