高壓鍋烘麵包法

麵粉經發酵後加入適量牛奶、雞蛋和白糖，揉透用飯勺做成麵包形狀，在高壓鍋底塗少許食油，放入麵團後加蓋，加熱３分鐘即放氣，打開鍋蓋，將麵包翻過來，再加熱３分鐘即成。