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羅漢果燒兔肉
基本特點 潤肺,止咳,美容基本材料 羅漢果1個,兔肉300克,萵苣100克,料酒、姜、蔥、醬油各10克,鹽4克,味精3克,鮮湯300克,素油50克制法:
1、將羅漢果洗淨,打破;兔肉洗淨,切成3厘米見方的塊;萵苣去皮,切成3厘米見方的塊;姜切片,蔥切段。
2、將炒鍋置火上燒熱,加入素油,燒至六成熱時,下入姜、蔥爆香,再下入兔肉、羅漢果、萵苣、料酒、醬油、白糖、鹽、味精、鮮湯燒熟即成。
功效:潤肺,止咳,美容。適用於肺熱乾咳、肌膚不潤、面色無華等症。
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