鮮香豉油皇鹹肉(圖)
主料:
豬五花肉700克,胡蘿蔔少許(切大刀花)。
配料:
鹽、味精、老抽、豆豉、蔥、姜、油各適量。
做法:
1、五花肉煮熟,撒上鹽,醃製2小時取出,切片。
2、起油鍋,放入豆豉、蔥、姜略炒,再倒入鹹肉煸炒,加味精、老抽,淋油即可。胡蘿蔔花伴邊。
特點:
鮮香,味濃。
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主料:
豬五花肉700克,胡蘿蔔少許(切大刀花)。
配料:
鹽、味精、老抽、豆豉、蔥、姜、油各適量。
做法:
1、五花肉煮熟,撒上鹽,醃製2小時取出,切片。
2、起油鍋,放入豆豉、蔥、姜略炒,再倒入鹹肉煸炒,加味精、老抽,淋油即可。胡蘿蔔花伴邊。
特點:
鮮香,味濃。