牛肉沙司餅 （圖）
主料：瘦牛肉
輔料：土豆、蔥頭、雞蛋
調料：植物油、鹽、姜粉、料酒、澱粉、番茄醬、白糖
做法：
1、 將牛肉洗淨切成末，洋蔥洗淨切成末，加入鹽、姜粉、水澱粉、料酒、雞蛋攪勻作成肉丸；
2、 土豆煮熟去皮切成條，洋蔥切成條；
3、 坐鍋點火待油熱後將肉丸壓扁煎熟，再將土豆條、洋蔥條放入鍋中煎出香味即可裝盤；
4、 再坐鍋點火，放入番茄醬、白糖翻炒然後澆在肉餅上即可。
特點：肉嫩鮮美
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主料：瘦牛肉
輔料：土豆、蔥頭、雞蛋
調料：植物油、鹽、姜粉、料酒、澱粉、番茄醬、白糖
做法：
1、 將牛肉洗淨切成末，洋蔥洗淨切成末，加入鹽、姜粉、水澱粉、料酒、雞蛋攪勻作成肉丸；
2、 土豆煮熟去皮切成條，洋蔥切成條；
3、 坐鍋點火待油熱後將肉丸壓扁煎熟，再將土豆條、洋蔥條放入鍋中煎出香味即可裝盤；
4、 再坐鍋點火，放入番茄醬、白糖翻炒然後澆在肉餅上即可。
特點：肉嫩鮮美