炒新鮮魚籽 （圖）

主料：魚籽
調料：白糖、鹽、辣椒、料酒、香油、蔥、姜、醋、雞精
做法：
1、 將魚籽洗淨待用；
2、 坐鍋點火，待油5-6成熱時，放入蔥、姜、辣椒煸出香味後放入魚籽、料酒、香油、鹽、白糖、醋翻炒，待魚籽炒散後即可出鍋。