輔料:花生、毛豆
調料:鹽、雞精、白糖、大料、干辣椒、桂皮
烹製方法:
1、坐鍋點火倒入啤酒,等啤酒熱後,放入桂皮、大料、干辣椒,煮沸後放入毛豆、花生煮半小時,加入鹽、雞精、白糖調味即可。
特點:啤酒味濃,鹹香適口。