甜酒燒香腸（圖）
[原料/調料]香腸150克、甜酒糟20克、青、紅椒各1只、姜10克。
花生油30克、鹽8克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、濕生粉20克、麻油5克、清湯30克。[製作流程]1.香腸切片，青、紅椒、生薑切片。
2.燒鍋下油，放入生薑片、青、紅椒片、香腸片，加入鹽、味精、白糖、雞湯同燒。
3.加入甜酒槽燒至入味，然後用濕生粉勾芡，淋麻油即成。
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花生油30克、鹽8克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、濕生粉20克、麻油5克、清湯30克。[製作流程]1.香腸切片，青、紅椒、生薑切片。
2.燒鍋下油，放入生薑片、青、紅椒片、香腸片，加入鹽、味精、白糖、雞湯同燒。
3.加入甜酒槽燒至入味，然後用濕生粉勾芡，淋麻油即成。