土豆牛腩煲
[原料/調料]生腩300克、土豆150克、生薑10克、紅蘿蔔30克、蔥10克。牛油20克、鹽15克、味精10克、胡椒粉少許，清水500克、花彫酒20克。[製作流程]1.牛腩洗淨切成塊，土豆去皮切塊，生薑切片，紅蘿蔔去皮切塊，蔥切段。
2.瓦煲注入清水，加入花彫酒、牛腩，生薑，生用小火煲40分鐘。
3.再加入土豆、紅蘿蔔、鹽、味精所有調料，用煲20分鐘，加入蔥段即成。
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2.瓦煲注入清水，加入花彫酒、牛腩，生薑，生用小火煲40分鐘。
3.再加入土豆、紅蘿蔔、鹽、味精所有調料，用煲20分鐘，加入蔥段即成。