[原料/調料]
新鮮豆腐 2塊 新鮮香菇 3朵 天麻 5錢 茯苓 1/2大匙 九層塔 適量 [製作流程]
(1)將豆腐切塊，香菇切十字紋，九層塔洗淨備用。 (2)將500cc水注入鍋中煮滾，放入天麻、茯苓、枸杞，用小火煮1小時。 (3)加入香菇、豆腐同煮5分鐘，再放入九層塔即可食用。
