製作方法：
（１）將胡蘿蔔、香菜洗淨，胡蘿蔔切成３厘米見方的薄片，香菜切成段備用。
（２）將胡蘿蔔片和蝦仁一起放入鍋中，加適量的清水，煮沸五分鐘，再放入香菜段和白糖，亦可加少許精鹽，煮沸後用乾淨的紗布擠壓過濾，晾涼後加入牛奶中餵食。
喂量：每次３０～６０毫升，每日２～４次。
特點：營養豐富，味道鮮美。不僅含有豐富的維生素Ｃ及胡蘿蔔素，而且可逐漸培養嬰兒胃腸道的適應能力。
