檸檬甜豆花

·配　　料: 內酯豆腐1盒、鹽1茶匙(5克)、黃糖3湯匙(45克)、檸檬1／2個。－ ·特　　色：吃到嘴裡水嫩爽滑、入口即化，還有淡淡的檸檬味道，讓人有種意猶未盡的感覺。想起了小時候外婆買給自己吃的豆花，那種暖暖的、貼心的味道是永遠不變的。－ ·操　　作: 1、大火燒開鍋裡的水，在水裡放入鹽，待鹽化開後，將豆腐整塊從盒中取出，放入鍋中煮5~6分鐘。可不要小看那1茶匙鹽的作用哦，它可以使豆腐不容易散碎。

2、另外再取一隻不銹鋼小鍋，放入3湯匙黃糖，加入100ml清水，再擠入檸檬汁，然後用小火慢慢加熱3分鐘，熬成琥珀色的糖汁。用盛飯的勺子一鏟一鏟把煮好的豆腐舀到小碗裡，調入熬好的糖汁，用勺子攪動一番，一碗白生生中夾雜著幾縷黃絲絲糖水的豆花就做好了－ ·營養價值: 豆腐 - 豆腐作為食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。一般100克豆腐含鈣量為140毫克－160毫克...【所有豆腐菜譜】 ·所屬菜系: 家常菜譜 - 收錄幾千種菜式的做法，基本每篇都按圖片，用料，做法，注意事項劃分文章結構，更加便於使用。按...【所有家常菜譜】 ·