蘿蔔青豆炒雞蛋[圖]

·配　　料: 雞蛋（4個）、蘿蔔乾（泡軟）、青豆、蔥
食用油、酒、鹽、糖、雞精、胡椒粉－ ·特　　色：蘿蔔乾鬆脆可口，雞蛋滑爽鮮嫩。－ ·操　　作: 1. 坐鍋點火倒油，將蘿蔔乾、青豆煸炒，放入糖、酒、雞精，炒干待用；

2. 取鍋放入油，將雞蛋打散，放入鹽、雞精，然後倒入鍋中煸炒，雞蛋炒熟時，放蘿蔔乾、青豆同時煸炒；

3. 炒至主輔料均熟，撒上胡椒粉、蔥花便可。－ ·營養價值: 青豆 - 青豆為鮮豆類，蛋白質、鈣質豐富；枸杞子清熱明目；山藥健脾；玉米是雜糧，B族維生素充足，熱量高...【所有青豆菜譜】
蘿蔔 - 蘿蔔又名萊菔，羅服，土酥，溫菘，秦菘，我國是蘿蔔的故鄉，栽培食用歷史悠久。早在《詩經》中就...【所有蘿蔔菜譜】
雞蛋 - 1、蛋白質：雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含12.7克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於...【所有雞蛋菜譜】 ·所屬菜系: 家常菜譜 - 收錄幾千種菜式的做法，基本每篇都按圖片，用料，做法，注意事項劃分文章結構，更加便於使用。按...【所有家常菜譜】 ·