包菜派（圖）

　　主料：圓白菜

　　輔料：雞蛋、牛奶、泥腸

　　調料：黃油、鹽、黑胡椒粉、芝士粉、奶酪絲

　　烹製方法：

　　1、將圓白菜洗淨撕成片，泥腸切片，坐鍋點火倒入水，待水開後加少許鹽，將圓白菜燙一下取出，和泥腸一起放入烤盤中；

　　2、取一小碗，放入芝士粉，兩個雞蛋攪拌均勻，加少許牛奶、奶酪絲、鹽、黑胡椒粉製成蛋汁，澆在圓白菜上，撒上剩餘的奶酪絲，放幾塊黃油，待烤箱預熱至180度後將其放入烤箱內烤5分鐘即可。

　　特點：口感軟滑，鮮香可口。