輔料：香菇、小蘿蔔、香菜、蔥、姜
調料：鹽、雞精、白胡椒粉
烹製方法：
1、將小蘿蔔切成片，香菜切段，坐鍋點火倒入水，放入棒骨，煮至開鍋後撇去浮沫；
2、將香菇、小蘿蔔、蔥、姜放入鍋中，小火燉20分鐘，出鍋前加入鹽、雞精、白胡椒粉調味，撒上香 菜即可。
特點：湯味鮮美，營養豐富。
