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桃漿羹的做法
桃樹樹幹上的裂口,雨後會有樹膠沁出,結晶後凝固稱為桃漿
桃漿性微寒,清涼去火能美容
放在清水裡泡上一天,讓它“漲”起來,
然後洗乾淨,和著水燒沸,
放糖,最好是冰糖,在燒的時候就放下去
冷藏後味道更佳。
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