原料:
米粉70克 南瓜20克 蝦米10克 肉絲20克 油蔥酥少許 香菜少許調味料:咖喱粉1勺 細糖1/3勺 醬油3/2勺 胡椒粉少許 水少許
做法:
起油鍋,將肉絲過油,炒熟後撈起瀝干。 2.米粉用熱水浸泡至軟後撈起,瀝干水分備用。南瓜去皮去籽洗淨後,切成細絲備用 3.鍋內留下少許油,燒
特色:
鮮嫩爽滑,鹹味適中