原料：
牛肉500克，蘿蔔500克，料酒、鹽、蔥、姜適量。
做法：
將牛肉洗、蘿蔔塊待用。 2、將油鍋燒熱，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。 3、沙鍋中加適量熱水，放入蔥、姜、料酒燒沸，加入牛肉煮20分鐘，轉為小火燉至牛肉熟爛，加鹽調味，放入蘿蔔燉至入味，即可出鍋。
特色：
味道香甜,內含豐富營養.
