原料:
新鮮的平菇500克,蒜3瓣,醬油、雞粉、胡椒粉、鹽、豬油適量。
做法:
1、把平菇洗淨,撕成大片,擠干水分;蒜切片待用。 2、將平菇盛入碗中,加豬油、雞粉、醬油、蒜片、胡椒、鹽和約一杯水,在旺火上蒸約20分鐘即可。
特色:
味道香美,內含豐富營養.