1. 胡蘿蔔洗淨，切成小塊；2. 枸杞用溫水泡回軟，洗淨撈出，瀝干水分；3. 將胡蘿蔔塊和枸杞放入搾汁機中，加入涼開水50毫升，攪打成汁；4. 將搾汁機中的菜汁倒入杯中，加入蜂蜜調味即可。
菜品：
胡蘿蔔枸杞汁
工藝：
其他
口味：
類別：
肝調養調理 高血壓調理 延緩衰老調理 明目調理
主料：
胡蘿蔔 200克 枸杞子 20克
輔料：
調料：
蜂蜜10克 各適量
製作工藝
工藝提示
枸杞葉又稱枸杞頭。
菜品口感
鹹鮮香濃
食用方法
早餐|中餐|晚餐
食譜相剋
胡蘿蔔：酒與胡蘿蔔不宜同食，會造成大量胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，而在肝臟中產生毒素，導致肝病；
另外蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
另外蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
食譜營養
胡蘿蔔：胡蘿蔔能提供豐富的維a，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲症和眼乾燥症等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用，並可減輕癌症病人的化療反應，對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。另外胡蘿蔔內所含的琥珀酸鉀，有助於防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基，所含的b族維生素和維c等也有潤皮膚、抗衰老的作用。另外它的芳香氣味是揮發油造成的，能增進消化，並有殺菌作用。