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參芪燉乳鴿

菜品:
參芪燉乳鴿
工藝:
燉
口味:
類別:
氣血雙補調理 自汗盜汗調理 神經衰弱調理 補虛養身調理
主料:
雛鴿 150克
輔料:
黨參 15克 黃芪 30克
調料:
鹽3克 各適量
製作工藝
1. 將黨參,黃芪洗淨,乳鴿去毛、腸臟、腳爪,洗淨,斬件;2. 把全部用料一齊放入燉盅內加開水適量,燉盅加蓋,文火隔開水燉2-3小時,調味即可,隨量飲用。
工藝提示
選用60度白酒
菜品口感
此粽子口感舒適,營養豐富。
食用方法
早餐|中餐|晚餐
食譜相剋
黨參:不宜與藜蘆同用。
黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風。

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