菜品：
山藥枸杞粥
工藝：
煮
口味：
類別：
腎調養調理 腎炎調理 尿路結石 補虛養身調理 壯腰健腎調理
主料：
粳米 100克
輔料：
山藥(干) 60克 枸杞子 30克
調料：
製作工藝
1. 將山藥、枸杞煎取汁；2. 汁與粳米煮成粥。
工藝提示
本品有過油炸過程，需備植物油約500克。
菜品口感
此餅酥脆鮮香，香味濃郁。
食用方法
當早晚餐食用。
食譜相剋
粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。
山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與鹼性藥物同服。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與鹼性藥物同服。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
食譜營養
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。