黃金南瓜

1.山藥去皮，洗淨後切絲。
2.南瓜去皮洗淨，切小方塊，放入開水中煮至熟軟，撈出瀝干水分。
3.鍋中倒入10克 油燒熱，放入山藥炒熟，盛出。
4.將南瓜和山藥用調味料（黑胡椒粉10克、醬油5克）拌勻即可。

1. 上漿，漲發要求加工；
2. 香菇中的水分要擠去；
3. 滷汁要緊包，勾芡的粉汁宜略濃些。

五彩繽紛如錦繡圖畫，鮮嫩爽滑又具有多種原料滋味。

早餐|中餐|晚餐|零食

南瓜：南瓜不宜與羊肉、蝦同食；
與螃蟹、鱔魚、帶魚同食易中毒；
與鹿肉同食可導致死亡；
南瓜也不宜與富含維c的食物同食。
山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。

南瓜：南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，鈷的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助於防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。其次南瓜中維生素a含量勝過綠色蔬菜。吃南瓜可以預防高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變。所以南瓜有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質、促進生長發育等眾多功效。
山藥：山藥含有皂甙、黏液質、膽鹼、澱粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素c等營養成分以及多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋補作用，為病後康復食補之佳品。山藥可促使機體t淋巴細胞增殖，增強免疫功能，延緩細胞衰老，常服山藥可延年益壽。山藥中的黏多糖物質與礦物質相結合,可以形成骨質,使軟骨具有一定彈性。含有豐富的維生素和礦物質，所含熱量又相對較低，幾乎不含脂肪，所以有很好的減肥健美的功效。山藥所含黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，防止動脈硬化。食用山藥還能增加人體t淋巴細胞，增強免疫功能，延緩細胞衰老。